为什么长白癜风后要补充酪氨酸？在医生治疗白癜风时，经常提到酪氨酸，那么，它有什么作用呢?为什么长白癜风后要补充酪氨酸?看看白癜风医院的医生介绍吧。

　　1.酪氨酸酶是什么

　　酪氨酸酶又称多酚氧化酶、儿茶酚氧化酶，是一种广泛存在于微生物、动物、植物及人类体内的含铜氧化还原酶，结构复杂，多亚基。黑色素合成的关键就是酪氨酸酶，也是白癜风自身免疫的重要抗原。在酪氨酸酶作用下，黑素细胞产生的黑色素由酪氨酸酶转化为多巴，并通过一系列复杂的过程生成。与加工厂一样，酪氨酸酶也是。它的主要作用是将酪氨酸等原料转化成黑色素细胞，生产出可吸收黑色素的营养素，并持续输送至皮肤表面，使黑色素细胞充满活力，能正常分泌黑色素。

　　2.酪氨酸的补充方式

　　食用奶制品：如奶酪、牛奶、乳酸饮料、奶酪、酸奶、炼乳等，其中，奶酪营养丰富，可说是浓缩牛奶的精华。奶制品含有丰富的蛋白质、钙、脂、磷、维他命等优质营养。

　　食用豆制品：豆类中含有非常丰富的蛋白质，高达35%~40%，大豆蛋白是一种优质的蛋白质，是一种可替代动物蛋白的植物食品。大豆产品中含有人体必需氨基酸，其数量与比例接近动物蛋白，酪氨酸含量非常高。

　　食用花生：患有白癜风的人，每100克花生中含有大约313毫克酪氨酸。另外，花生中含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素 E、钙、磷、铁等多种对脑细胞有益的物质。

　　食用向日葵籽：向日葵籽不但富含酪氨酸，还含有多种矿物质，如亚油酸、钙、镁、铁和维生素 A、维生素 E、维生素B1、维生素B2等。此外，向日葵种子的蛋白质含量也很高，与牛奶、大豆、瘦肉和鸡蛋的含量相当。

　　食用动物内脏：动物内脏中不但含有白癜风患者所需的酪氨酸，还富含铁、锌、硒等矿物质，动物内脏可作为铁质补充的食物来源。另外，动物内脏富含维他命 A和B2，能保护视力，保持上皮的完整性，让我们的皮肤更光滑、细腻。

　　温暖提示：为什么长白癜风后要补充酪氨酸？多摄取酪氨酸有助于黑色素的形成，病人要注意多补充。以上文章还为大家介绍了一些可以补充酪氨酸的食物，平时可以多吃一些。